Facebook Twitter youtube Tiktok

Người đam mê với nghề chè giống

Chè Thái - Trà Việt
Năm nay đã bước sang tuổi 70, nhưng ông Phạm Văn Dung, xóm Minh Hợp, xã Tức Tranh, huyện Phú Lương vẫn chưa bao giờ vơi đi niềm đam mê với nghề sưu tầm, sản xuất giống chè mới. Khi được tiếp xúc và trò chuyện với ông, chúng tôi thấy cảm phục sâu sắc trước con người đầy tâm huyết ấy.
aa
nguoi dam me voi nghe che giong
Ông Phạm Văn Dung bên vườn chè tím 2 năm tuổi của gia đình

Đến với gia đình nhà ông Dung, điều mà mọi người thấy được đó là cả một đồi chè trung du, vườn chè cành rộng xanh mướt một màu. Ở đó có căn nhà cấp 4 đã được xây dựng lâu nhưng cơ ngơi khu vực chế biến và các máy móc thiết bị thì vào loại bậc nhất của xã Tức Tranh và huyện Phú Lương. Khu vực chế biến gồm có: 3 tôn quay, 2 máy vò chè bằng inox, hệ thống quạt hút khói bụi tại khu chế biến; hệ thống tủ sấy hương, máy hút chân không, máy gắn mép, máy dập chữ số và hạn sử dụng. Ngoài ra, ông Dung còn đầu tư xây 1 ao với diện tích khoảng 300m2, có nguồn nước mạch sạch liên tục và hệ thống 4 máy bơm nước để tưới nước cho chè. Câu chuyện về nghề sản xuất và chế biến chè của gia đình ông cứ như mạch hồi tưởng lại không thể dứt ra được. Nhưng việc mới nhất và lại là một niềm đam mê nữa mà ông say sưa nghiên cứu đó là làm thế nào để cây chè tím phát triển, có sản phẩm đến tay người tiêu dùng.

Theo nhiều tài liệu y học cổ truyền, chè tím là loại chè đặc sản, quý hiếm, có khả năng chữa bệnh rất cao, đặc biệt giúp ngăn ngừa phóng xạ, chống ung thư, chống lão hóa. Trong chè búp tím rất giàu chất antoxian có tác dụng chống ôxy hóa, thường dùng trong các loại thuốc chữa bệnh, phòng chống ung thư. Mặt khác, chè tím còn có tác dụng trong y học phòng, chữa một số bệnh như: đường ruột, béo phì, sâu răng, hôi miệng, phòng chống huyết áp cao, giảm lượng đường trong máu, giảm cholesterol, diệt khuẩn, diệt virus cúm; chống buồn ngủ, giảm mệt mỏi và lợi tiểu; giúp tăng sức đề kháng....

Nhận thấy lợi ích từ sản phẩm chè tím mang lại nhiều người đã tìm đến ông để xin cây hoặc mua giống chè về trồng. Người là láng giềng, hàng xóm, người là cán bộ đến thăm quan, trong đó, có cả giảng viên trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên. Anh Nguyễn Văn Tuấn, người cùng xóm Minh Hợp - được đánh giá là một trong những hộ có sản phẩm chè sạch, an toàn được nhiều người ưa chuộng cũng đã lấy hơn 300 hom giống chè tím của ông Dung về trồng, trước mắt là để sử dụng cho gia đình. Giữa những hàng chè trung du xanh tốt, những cây chè tím trồng xen được gần 2 năm tuổi khoẻ mạnh đã cho những lứa búp đầu tiên. Anh Tuấn cho biết: “Khi chè tím được thu hoạch đại trà, anh sẽ phá bỏ giống chè trung du này. Trước mắt, trồng để lấy chè cho gia đình uống, khi sản phẩm nhiều tôi mới bán ra thị trường”.

Từ khi bắt tay vào việc sản xuất giống chè tím đến nay đã được 3 năm, bình quân mỗi năm cho ra vườn từ 3 - 4 vạn hom chè. Ông Dung cũng đã trồng được 3 sào chè tím mỗi lứa thu hoạch khoảng 5 - 6kg chè búp khô với giá bán từ 450.000 – 500.000 đồng/kg. Năm 2016, với 3 vườn ươm ông dự kiến sẽ sản xuất ra gấp gần chục lần các năm trước đó để gia đình trồng. Ngoài ra, cung cấp cho nhu cầu ở trong và ngoài xã Tức Tranh.

Khi nói về mô hình và cách làm của gia đình ông Phạm Văn Dung, ông Phan Văn Tường, Trạm trưởng Trạm Khuyến nông huyện Phú Lương chia sẻ và đánh giá cao: “Trên địa bàn huyện, hiện có nhiều mô hình sản xuất chè theo tiêu chuẩn VietGap tạo ra sản phẩm sạch, an toàn cho người sử dụng. Nghị quyết Đại hội Đảng bộ huyện lần thứ XXIII xác định cây chè là cây mũi nhọn trong phát triển kinh tế của huyện, do vậy Ngành Nông nghiệp đã quan tâm động viên khuyến khích nhân dân tham gia sản xuất, tạo ra sản phẩm, thương hiệu tốt. Qua tham gia mô hình chè VietGap, nhiều hộ sản xuất đã khẳng định được chất lượng và uy tín, trong đó có gia đình ông Phạm Văn Dung”.

Đến nay, với 5.500 m2 diện tích đất trồng chè sản xuất theo tiêu chuẩn VietGap của gia đình ông Dung thu hoạch đạt 150kg chè búp khô/lứa; bình quân một năm thu từ 5 - 6 lứa chính với tổng khối lượng là 1 tấn chè búp khô. Sản phẩm chè của gia đình ông Dung đã đáp ứng quy định của Trung ương, của tỉnh và được Trung tâm Kiểm định chất lượng giống và vật tư hàng hóa nông nghiệp Thái Nguyên chứng nhận sản xuất chè theo tiêu chuẩn VietGap 2 năm 2015 – 2017. Sản phẩm cũng đã được khách hàng ở các tỉnh trong miền Nam, ở Nam Định, Hà Nội, Quảng Ninh, Hải Phòng, Bắc Ninh... tin dùng./.

Bài, ảnh: CTV Văn Hùng (Đài TT-TH Phú Lương)

Tin mới hơn

Hiệu quả kinh tế từ mô hình sản xuất chè an toàn

Nâng cao chất lượng sản phẩm trà mang Chỉ dẫn địa lý “Tân Cương”

Những năm qua, việc hỗ trợ phát triển tài sản trí tuệ được các cấp, các ngành quan tâm chú trọng. Đến nay, tỉnh Thái Nguyên đã hỗ trợ xây dựng, đăng ký và bảo hộ quyền sở hữu trí tuệ cho 25 sản phẩm. Đặc biệt, trong đó có 01 Chỉ dẫn địa lý “Tân Cương”. Tuy nhiên, hiện nay việc xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ đối với Chỉ dẫn địa lý “Tân Cương”vẫn còn khá phổ biến. Năm 2023, Sở Khoa học và Công nghệ tiếp tục đẩy mạnh công tuyên truyền để giúp người dân thực hiện các quy định trong việc sử dụng Chỉ dẫn địa lý “Tân Cương” cho sản phẩm trà trên địa bàn tỉnh.
Hiệu quả kinh tế từ mô hình sản xuất chè an toàn

Công bố Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia “Tri thức trồng và chế biến Chè Tân Cương”

Ngày 5/4, UBND TP Thái Nguyên đã tổ chức công bố các Quyết định: Công nhận danh mục Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia, công nhận xã Tân Cương đạt chuẩn nông thôn mới kiểu mẫu năm 2022 và công nhận Điểm du lịch cộng đồng tại địa phương. Dự chương trình có đồng chí Nguyễn Thanh Bình, Phó Chủ tịch UBND tỉnh; đại diện một số sở, ngành, đơn vị và người dân các xã vùng chè Tân Cương.
Hiệu quả kinh tế từ mô hình sản xuất chè an toàn

Lễ hội Hương sắc trà xuân - Tôn vinh giá trị văn hóa vùng chè Tân Cương

Ngày 1/2 (tức 11 tháng Giêng âm lịch), tại Không gian Văn hóa Trà Tân Cương, UBND xã Tân Cương, TP Thái Nguyên đã tổ chức Lễ hội “Hương sắc Trà xuân - Vùng chè đặc sản Tân Cương” Xuân Quý Mão năm 2023. Lễ hội diễn ra trong 1 ngày, gồm hai phần lễ và hội.
Hiệu quả kinh tế từ mô hình sản xuất chè an toàn

Nhiều hoạt động văn hóa độc đáo sẽ diễn ra tại Lễ hội “Hương sắc trà xuân - Vùng chè đặc sản Tân Cương”

Thiết thực chào mừng kỷ niệm 93 năm ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam (03/02/1930-03/02/2023) và đón Tết Nguyên đán Quý Mão 2023, ngày mai 1/2 (tức 11 tháng Giêng âm lịch), tại Không gian Văn hóa Trà Tân Cương, UBND xã Tân Cương, TP Thái Nguyên sẽ tổ chức Lễ hội “Hương sắc Trà xuân - Vùng chè đặc sản Tân Cương” Xuân Quý Mão năm 2023.
Hiệu quả kinh tế từ mô hình sản xuất chè an toàn

[Megastory] Khởi nghiệp từ trồng chè hữu cơ

Khi Lê Sơn Hải từ bỏ theo đuổi nghề báo, về quê nối nghiệp nghề truyền thống của gia đình trồng chè, ít ai biết rằng anh đã trải qua phút giây tuyệt vọng. Tuy nhiên, bằng đam mê và nghị lực anh đã đưa được thương hiệu chè Việt sang "trời Tây".

Tin bài khác

Đại Từ: Diện tích chè VietGAP đạt gần 1.100ha

Đại Từ: Diện tích chè VietGAP đạt gần 1.100ha

Từ đầu năm đến nay, tổng sản lượng chè búp tươi của huyện Đại Từ ước đạt 68.000 tấn, tương đương gần 90% kế hoạch năm và tăng trên 17% so với cùng kỳ năm ngoái.
Thúc đẩy sản phẩm chè đạt tiêu chuẩn OCOP 5 sao

Thúc đẩy sản phẩm chè đạt tiêu chuẩn OCOP 5 sao

Với việc thực hiện hiệu quả các đề án phát triển sản phẩm nông nghiệp chủ lực, chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), Thái Nguyên đã bước đầu phát huy các tiềm năng, lợi thế, tạo ra các sản phẩm OCOP đạt chất lượng cao. Qua đó, góp phần tích cực phát triển kinh tế nông nghiệp, thúc đẩy xây dựng nông thôn mới. Hiện toàn tỉnh có 129 sản phẩm OCOP, trong đó sản phẩm chè chiếm đến gần 90%. Tuy nhiên, chỉ có 1 sản phẩm chè đạt tiêu chuẩn 5 sao cấp quốc gia. Điều đó cho thấy việc phát triển các sản phẩm chè OCOP đạt tiêu chuẩn quốc gia còn không ít khó khăn.
Đại Từ: Nâng cao giá trị cây chè

Đại Từ: Nâng cao giá trị cây chè

Những năm qua, chè là cây trồng mũi nhọn của huyện Đại Từ trong phát triển kinh tế nông nghiệp, giúp người dân thoát nghèo, vươn lên làm giàu. Hướng tới mục tiêu bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, nâng cao chất lượng, minh bạch về nguồn gốc, huyện Đại Từ đang tích cực phối hợp với cơ quan chuyên môn xây dựng, quản lý các vùng trồng chè an toàn gắn với cấp mã số vùng trồng.
Nâng cao giá trị sản phẩm chè

Nâng cao giá trị sản phẩm chè

Là một trong những vùng sản xuất chè lớn của cả nước, với diện tích trên 22.000ha, chất lượng, thương hiệu chè Thái Nguyên đã được khẳng định. Thời gian vừa qua, bằng nhiều giải pháp đồng bộ, các ngành, địa phương đã nỗ lực nâng cao giá trị sản phẩm chè, qua đó, góp phần nâng cao thu nhập của người làm chè.
Quyết tâm xây dựng thương hiệu cho cây chè Văn Hán

Quyết tâm xây dựng thương hiệu cho cây chè Văn Hán

Nhận thấy vùng chè Văn Hán, huyện Đồng Hỷ có nhiều tiềm năng, thế mạnh để phát triển song vẫn chưa có chỗ đứng trên thị trường. Từ năm 2020, chị Trần Thị Phương Thảo cùng các xã viên đã mạnh dạn đầu tư nhà xưởng, máy móc thiết bị, thành lập Hợp tác xã (HTX) để liên kết những người nông dân có kinh nghiệm trồng, chế biến chè truyền thống của địa phương.
Xem thêm

Đọc nhiều

Cách dịch biển số xe xấu-đẹp tại Việt Nam

Cách dịch biển số xe xấu-đẹp tại Việt Nam

Có rất nhiều cách luận biển số tại Việt Nam, trong đó dựa trên phát âm và giá trị là hai cách phổ biến nhất. Quan niệm xấu, đẹp về biển số tại Việt Nam có ...
Tự soi mình theo Nghị quyết Trung ương 4 để liên hệ, kiểm điểm, khắc phục

Tự soi mình theo Nghị quyết Trung ương 4 để liên hệ, kiểm điểm, khắc phục

Vì sinh mệnh chính trị của Đảng, vì sự nghiệp đẩy mạnh CNH-HĐH đất nước, vì mục tiêu “Dân giàu, nước mạnh, dân chủ, công bằng, văn minh”, các cấp ủy đảng từ Trung ương ...
[Megastory] Phát hiện 11 ca nhiễm COVID-19, Thái Nguyên nâng cao các giải pháp ứng phó

[Megastory] Phát hiện 11 ca nhiễm COVID-19, Thái Nguyên nâng cao các giải pháp ứng phó

Trong 3 ngày qua, Thái Nguyên phát hiện 11 trường hợp dương tính với SARS-CoV-2, gồm 3 trường hợp tại huyện Đồng Hỷ (ngày 31/10, cách ly từ khi trở về Thái Nguyên), 8 trường ...
Khu cách ly tập trung đầu tiên trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên sẵn sàng hoạt động

Khu cách ly tập trung đầu tiên trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên sẵn sàng hoạt động

Trước tình hình diễn biến phức tạp của dịch bệnh viêm đường hô hấp do chủng mới của virus Corona gây ra,cùng với cả nước, tỉnh Thái Nguyên đã triển khai nhiều giải pháp đồng bộ ...
Thái Nguyên: 99 ca nghi nhiễm Covid-19, ghi nhận 57 ca mắc Covid-19 (ngày 30/11)

Thái Nguyên: 99 ca nghi nhiễm Covid-19, ghi nhận 57 ca mắc Covid-19 (ngày 30/11)

Thái Nguyên công bố 99 ca nhiễm Covid-19 mới, cập nhật sáng 30/11. Tổng số ca mắc Covid-19 lũy tích từ 01/01/2021 đến nay: 410 ca

Clip ngắn

Nghệ An: Khẩn trương truy bắt đối tượng cướp ngân hàng ở thị xã Cửa Lò

Nghệ An: Khẩn trương truy bắt đối tượng cướp ngân hàng ở thị xã Cửa Lò

Bình Thuận: Điều tra vụ một người nước ngoài tử vong trong tư thế hai chân bị trói

Bình Thuận: Điều tra vụ một người nước ngoài tử vong trong tư thế hai chân bị trói

Học sinh tại hơn 30 tỉnh, thành nghỉ Tết từ hôm nay

Học sinh tại hơn 30 tỉnh, thành nghỉ Tết từ hôm nay

Hơn 650 chuyến bay bị chậm giờ ở Tân Sơn Nhất

Hơn 650 chuyến bay bị chậm giờ ở Tân Sơn Nhất

Bỏ xếp loại trên bằng tốt nghiệp trung học cơ sở

Bỏ xếp loại trên bằng tốt nghiệp trung học cơ sở

Xem trên
[Photo] Mùa sen về trên vùng đất đệ nhất danh Trà

[Photo] Mùa sen về trên vùng đất đệ nhất danh Trà

Nhắc đến trà Thái Nguyên nhiều người đam mê ẩm thực trà đã khá quen thuộc với các dòng sản phẩm như: Trà đinh, trà tôm nõn, trà móc câu…Vài năm gần đây có một ...
[Photo] Ấn tượng Khai mạc Mùa du lịch Thái Nguyên 2024

[Photo] Ấn tượng Khai mạc Mùa du lịch Thái Nguyên 2024

Ngày 25/4, tại Khu du lịch Hồ Núi Cốc, tỉnh Thái Nguyên tổ chức Khai mạc Mùa du lịch năm 2024 với chủ đề “Từ trải nghiệm tới trái tim”. Trong chương trình đã diễn ...
[Infographic] Đa dạng hoạt động trong Tuần văn hoá, thể thao, du lịch và Chương trình Khai mạc Mùa du lịch tỉnh Thái Nguyên năm 2024

[Infographic] Đa dạng hoạt động trong Tuần văn hoá, thể thao, du lịch và Chương trình Khai mạc Mùa du lịch tỉnh Thái Nguyên năm 2024

Chương trình Khai mạc Mùa du lịch tỉnh Thái Nguyên năm 2024 với chủ đề “Từ trải nghiệm tới trái tim” sẽ diễn ra vào sáng ngày 25/4 tại Khu du lịch hồ Núi Cốc. ...
[Photo] Đảo Trường Sa Lớn - Thị trấn giữa biển khơi

[Photo] Đảo Trường Sa Lớn - Thị trấn giữa biển khơi

Những ngày đầu tháng 4/2024, đoàn công tác của tỉnh Thái Nguyên có dịp đến thăm, động viên quân và dân huyện đảo Trường Sa trong đó có Đảo Trường Sa lớn. Nằm cách cảng ...
[Photo] Gặp mặt, tri ân chiến sĩ Điện Biên, TNXP, dân công hỏa tuyến, thân nhân liệt sĩ trực tiếp tham gia Chiến dịch Điện Biên Phủ

[Photo] Gặp mặt, tri ân chiến sĩ Điện Biên, TNXP, dân công hỏa tuyến, thân nhân liệt sĩ trực tiếp tham gia Chiến dịch Điện Biên Phủ

Trong không khí toàn Đảng, toàn dân và toàn quân ta tổ chức nhiều hoạt động thiết thực, ý nghĩa hướng về sự kiện 70 năm Chiến thắng lịch sử Điện Biên Phủ (7/5/1954-7/5/2024), ngày ...
[Infographic] Những điều cần biết về cải cách tiền lương trong năm 2024

[Infographic] Những điều cần biết về cải cách tiền lương trong năm 2024

Từ ngày 1/7/2024, sẽ thực hiện cải cách tổng thể chính sách tiền lương theo Nghị quyết số 27-NQ/TW ngày 21/5/2018 của Ban Chấp hành Trung ương. Theo đó, sẽ bỏ mức lương cơ sở, ...
[Infographic] Phương án tổ chức thi và xét công nhận tốt nghiệp THPT từ năm 2025

[Infographic] Phương án tổ chức thi và xét công nhận tốt nghiệp THPT từ năm 2025

Bộ Giáo dục và Đào tạo vừa ban hành quyết định về việc phê duyệt phương án tổ chức kỳ thi và xét công nhận tốt nghiệp THPT từ năm 2025. Theo đó, kể từ ...

Chương trình phát thanh

Thời sự Chuyên mục Phát thanh giao thông Tiếng dân tộc